Какви аксесоари са подходящи за скара на стоманена барбекю?

Ей там, ентусиасти на грил! Като доставчик на Top - Notch Steel Barbecue Grills, аз съм загрижен да споделя с вас страхотни аксесоари, които ще изведат вашата игра за грил на следващото ниво.

Четки за скара

Да започнем с основите: четки на скара. Добрата четка за грил е като надежден страничен удар за вашата стоманена скара на барбекю. След всяко готвене искате да почистите правилно тези решетки, за да ги държите в върха - топ форма. Има различни видове четки за скара там. Телените четки са доста често срещани. Те могат да влязат в кътчетата и краката на решетките, като изстъргват всички тези упорити хранителни остатъци. Но бъдете внимателни! Понякога проводниците могат да се разхлабят, така че е добре да проверявате редовно четката си.

Четките на четината са друг вариант. Те са малко по -меки и са страхотни за по -нежно чисто. По -малко вероятно е да надраскат стоманената повърхност на вашата скара. Можете да намерите някои наистина готини, дълги четки за грил. Те са супер удобни, защото държат ръцете ви далеч от горещите решетки. Не искате да се окажете с гадно изгаряне, докато се опитвате да почистите решетката си, нали?

Капаци на скара

Сега, нека поговорим за кориците на грил. Ако сте инвестирали в хубава стоманена скара на барбекю, искате да я предпазите от елементите. Доброто покритие на скара е от съществено значение. Той предпазва скара ви от дъжд, сняг и суровите UV лъчи на слънцето. С течение на времето излагането на тези елементи може да доведе до ръжда и влошаване на стоманата.

Има различни материали за корици на скара. Имате винилови капаци, които са водоустойчиви и доста издръжливи. Те също са лесни за почистване. Просто ги избършете с влажна кърпа и са добри като нови. След това има платна. Те са малко по -дишащи, което може да бъде плюс. Те предотвратяват влагата да се качат вътре в капака, което може да доведе до мухъл или плесен.

Когато избирате капак на скара, уверете се, че тя отговаря на решетката ви правилно. Не искате капак, който е твърде голям и се носе на вятъра, или такъв, който е твърде малък и не покрива цялата скара. Добре подходящото покритие ще свърши много по -добра работа за защита на вашата инвестиция.

Термометри

Термометърът е задължителен - има аксесоар за всеки сериозен грил. Когато готвите на стоманена скара на барбекю, трябва да знаете температурата вътре в скара. Различните видове храна изискват различни температури на готвене. Например, ако скарате пържола, искате силен огън, около 400 - 450 ° F. Но ако пушите гърба, ще искате по -ниска температура, около 225 - 250 ° F.

Има два основни типа термометри за скара: аналогови и цифрови. Аналоговите термометри са старият - училищен вид. Те имат циферблат и сонда, която слепвате в скара. Те са прости и надеждни, но може да не са толкова точни, колкото цифровите.

Цифровите термометри, от друга страна, ви дават прецизно отчитане на температурата. Някои цифрови термометри дори се предлагат с безжични сонди. Това означава, че можете да седнете отново в стола си за морава и да следите температурата от разстояние. По -постоянно отваряне на капака на скара и пускайки цялата топлина.

Решетки на скара

Надграждането на решетките на грил може да доведе до огромна промяна в опита ви в грил. Стандартните решетки, които се предлагат с повечето стоманени решетки за барбекю, обикновено са добре, но има някои страхотни алтернативи. Например чугунните решетки държат топлина наистина добре. Те могат да се справят добре с храната ви, като й придават на тези красиви скара.

Порцелановите - покритите решетки са друг вариант. Те са нелепи, което прави почистването на ветрец. Не е нужно да търкате толкова трудно, за да извадите храната. И те са устойчиви на ръжда, което е голям плюс за стоманена скара.

Ако се впускате, може да искате да помислите за получаване на набор от пушачи. Те са проектирани така, че да позволят повече въздушен поток, което помага при процеса на пушене. Можете да намерите някои наистина готини мулти -нива пушачи, които ви позволяват да готвите различни видове храна едновременно.

Кутии за пушене и дървени чипове

Ако обичате този опушен аромат в храната си на скара, тогава кутиите за пушене и дървени чипове са за вас. Кутията за пушене е малък контейнер, който поставяте на решетките на скара. Напълвате го с дървени стърготини и докато чипс горят, те пускат вкусен опушен аромат в скара.

Има различни видове дървени чипове, от които да избирате, всеки със собствен уникален вкус. Хикори чиповете придават силен, смел вкус, който е чудесен за говеждо и свинско месо. Applewood Chips имат по -сладък, по -деликатен вкус, който е идеален за пилешко и риба. Mesquite Chips са друг популярен избор. Те имат много интензивен, земен вкус.

Можете също така да намерите кутии за пушене, които са направени специално за стоманени скара на барбекю. Те са проектирани да се поберат добре на решетките и да разпределят топлината равномерно. Това гарантира, че дървесните чипове горят бавно и последователно, като ви придават този перфектен опушен вкус.

Четки за бастинг и бутилки с марината

Четките за бастинг са чудесни за добавяне на аромат към храната ви, докато се готви. Можете да ги използвате, за да мият маринатите, сосовете или дори разтопеното масло. Има различни видове четки за бастинг. Някои имат естествени четинки, които са чудесни за абсорбиране и разпределяне на течността равномерно. Други имат силиконови четинки, които са лесни за почистване и не абсорбират толкова голяма част от соса.

Бутилките с марината също са наистина удобни. Те улесняват изсипването на маринатата върху храната ви. Някои бутилки с марината дори идват с изграден - в пръскачка. Това ви позволява равномерно да покриете храната си с маринатата, без да се налага да използвате четка.

Стартери за дървени въглища

Ако използвате грил с въглен - изстрелян стоманен барбекю, стартерът с дървени въглища е игра - Changer. Осветителният въглен може да бъде караница, особено ако използвате традиционни методи като по -лека течност. По -леката течност може да остави химически вкус на вашата храна, а също така е малко опасна.

Има електрически начинаещи дървени въглища. Те са супер лесни за използване. Просто ги включвате, поставяте ги в въглен и след няколко минути въгленът е готов да тръгне. Те също са по -екологични от използването на по -лека течност.

Друг вариант е стартер за комин. Това е просто, евтино устройство. Напълвате го с въглен, поставяте малко вестник в долната част, запалете вестника, а комина извлича въздух нагоре през въглен, запалвайки го бързо и равномерно.

Комплекти на ротисери

Комплектът за ротисери може да превърне вашата стоманена скара на барбекю в изцяло нова машина за готвене. С ротисерия можете да готвите цели пилета, пуйки или дори печени. Храната се върти бавно над топлината, което осигурява дори готвене и хрупкава, вкусна екстериор.

Повечето комплекти за ротисери се предлагат с мотор, плюене на пръчка и вилици, за да заемат храната на място. Ще трябва да се уверите, че вашата стоманена барбекю скара е съвместима с комплекта Rotisserie. Някои скара имат изградена - в точка на закрепване на ротисерия, докато други може да изискват малко модификация.

Къде да намерите правилните аксесоари

Ако търсите висококачествени стоманени решетки за барбекю и всички тези страхотни аксесоари, можете да разгледате нашата селекция от продукти. Имаме някои наистина готини опции, катоГребе на барбекю за барбекю за барбекю с въглен барбекю, TheCorten Steel въглен барбекю скара на барбекюиOutdoorCorten Steel BBQ грил с дърво.

Винаги сме тук, за да ви помогнем да намерите правилните аксесоари за вашите специфични нужди. Независимо дали сте начинаещ грил или опитен професионалист, имаме по нещо за всеки. Ако се интересувате от закупуване на някой от нашите продукти или имате някакви въпроси, не се колебайте да се свържете. Ще се радваме да си поговорим с вас и да ви помогнем да изведете скара на следващото ниво.

ЛИТЕРАТУРА

• „Пълното ръководство за скара на барбекю“
• "Аксесоари за скара за манекени"
• „Основи на барбекюто: съвети и трикове за страхотна скара“